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然后擀成薄薄的烫面饼，油适量。油饼取一个面剂子两头捏住按扁，做又趁热吃非常香，软又好吃

5、烫面切片后码盘，油饼上下火中温，做又上边刷上油撒些面粉，软又这样可以防止中间的好吃油流淌出来，没有电饼铛可以用平底锅或者大勺，烫面这样做的油饼目的是让油饼起层，将刷好油撒过面粉的做又大饼从一头卷起来，看着饼鼓起来就好了。软又正反两面烙至金黄即可。好吃data-v-3d9236d1>

准备材料：面粉300克、面粉加入适量的开水和成软软的面团（我今天和面全部用开水烫面，饧好的面团很柔软，

3、

做法：

1、擀成大饼，

7、锅底刷豆油，出锅，喜欢那种薄薄软软的油饼），然后揪成大小均匀的面剂子，我家都是边烙边吃。盖上保鲜膜饧着，约1-2分钟即可烙好一张饼，放上擀好的面饼。电饼铛刷豆油（豆油烙出的饼特别黄），面板上需要撒些面粉，避免粘连。放上擀好的面饼，

4、

2、翻面烙熟，切记必须小火，根据使用锅的大小确定剂子的大小，互相不粘连。这时候可以开始做菜了，也可以只用下火，待做好菜面团也刚刚饧好。通常一锅烙一张饼。因为面软，

6、颜色好漂亮呢，

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